| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 榴莲披萨热量/卡路里440千卡 | |||
1、面粉加水、一点点盐、15克蛋液,和面后静置20分钟。
2、面团抻成圆形薄饼,或者用擀面杖擀成薄薄一层饼,放入烤盘
3、熟榴莲肉捣成泥,和少许玉米粒拌到一起,喜欢偏甜的可以加一小勺白糖和榴莲泥拌匀
4、将榴莲泥均匀抹到薄饼上,再撒上一层马苏里拉,饼边刷上一层蛋液。
5、入烤箱200度烤15分钟,再转150度或180度烤5分钟

6、烤到饼焦黄即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、清污解毒等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、软化血管、保护肝脏等功效;可与花菜、鸡蛋、松仁搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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