| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 粉蒸肉热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡,相当于小提琴700分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉洗净切0.5cm厚片，放姜片、料酒、老抽，盐、干红椒搅拌均匀腌制15分钟。
2、腌制好的肉拌入五香蒸肉粉，量根据自己喜好，然后将土豆削皮切稍厚片放盘底，再铺上拌好的五花肉。（五香蒸肉粉超市有很多种，小袋装两三元很便宜，另外盘底将土豆换成千张也很好吃哦）
3、放入蒸锅或压力锅蒸十几分钟即可。土豆又软又绵，肉蒸出的汁和油正好给土豆吸收，味道不错啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、茄子、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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