| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 红心火龙果班戟热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于乐队演奏170分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打散，加入20g糖粉，用打蛋器搅拌均匀不要打发
2、牛奶倒入鸡蛋糊里搅拌均匀
3、筛入低筋面粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀无颗粒，成为面糊
4、黄油隔水融化倒入面糊里搅拌均匀
5、将搅拌好的面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半个小时
6、将面糊拿出，不粘锅小火摊面皮
7、打发奶油，打至出现纹路不消失即可
8、火龙果切条切块自己决定，舀一些奶油到面皮上放一些火龙果四折包裹起来
9、放入冰箱冷藏片刻食用口感更佳
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美容等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与青椒、洋葱、海虾搭配；与红薯、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效；
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