鱼肉豆腐粥的热量和减肥功效

黄翅鱼 1条、大米适量、豆腐 1小块、绿叶青菜适量、枸杞几粒、盐适量、葱少量

1、锅下点茶油，把清理干净的黄翅鱼小火两面煎黄，把鱼推一旁放葱煸炒出香味，放水加豆腐和枸杞，大火烧开转中小火慢炖，炖至汤汁变白。把鱼捞出来，豆腐和枸杞另放。汤过滤一下（怕有小鱼刺混进去）
2、把汤和豆腐倒入砂锅加米煮粥。黄翅鱼剔出鱼肉。粥煮熟后放入鱼肉搅一下，放盐和葱末，闷一会即可食用。

食材功效信息

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与紫米、胡萝卜、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、预防高血压、补中益气等功效；可与生菜、基围虾、虾米搭配；与茭白、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、补肝、延长寿命等功效；可与羊排、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

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