| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 自制桂花豆沙糯米凉糕热量/卡路里1764千卡 | |||
1、首先将糯米洗净放入电饭锅蒸熟(注意:要蒸成软软水分比较多的那种,整的时候放的水比平时蒸饭的比例多谢就行啦)
2、把糯米饭盛出来放在盘子中用勺子搅拌,使其更有粘性,然后将它压平,在上面铺上一层豆沙馅
3、把米饭叠起把豆沙馅盖住,再铺一层豆沙,重复上一个步骤。来回几次,使糯米饭和豆沙均匀分布。
4、然后舀出适量的混合糯米饭在碗中(因为水分比较大,糯米饭会自然的变平整),然后撒上一些芝麻,在上面再涂上一层糖桂花
5、将核桃和花生炒熟,将它们切剁成颗粒状,将核桃碎和花生碎混合,取适量洒在刚刚做好的糯米饭中心,然后再撒少许芝麻。

6、这道美味的自制桂花豆沙糯米凉糕就做好啦~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止汗、延年益寿等功效;可与兔肉、赤小豆、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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