| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 雪媚娘热量/卡路里1160千卡 | |||

1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀

2、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀

3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合

4、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)

5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟

6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀

7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉

8、鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用

9、将水果切成小丁

10、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份

11、取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度

12、戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油

13、再放入切好的水果丁

14、上面再铺一层奶油

15、将面皮包裹好,捏紧收口

16、最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补血、壮气提神等功效;可与葡萄、百合、桑葚搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、防癌等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与果汁、香椿、橘子相克,同食可能会引起不适;
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