| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 洪泽湖十三香小龙虾热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于打桌球320分钟消耗的热量150 | |||||
1、龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。
2、姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。
3、放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。
4、加葱，就OK了！（不放鸡精）
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、化瘀解毒、通乳抗毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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