土豆炖牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、止渴止涎、消水肿等功效；可与鸡腿菇、南瓜、葱搭配；与鲶鱼、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；