| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 炸香椿热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于吹喇叭232分钟消耗的热量120 | |||||
1、选嫩的香椿，洗净，去除粗的干。
2、用鸡蛋，面粉，适量盐调成糊状，注意稠度，春芽上挂上适量面糊就好
3、将春芽沾上面糊放入油锅炸成金黄色
4、炸出来脆脆香香的～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与辣椒、圆生菜、百合搭配；与柿子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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