| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 自制版煲仔饭热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于抹水泥25分钟消耗的热量180 | |||||
1、把米淘洗干净，加少许油和盐放入电饭煲十分钟，然后开始按煮饭。
2、胡萝卜，香肠切丁稍微炒一下，香菇泡发用炒香肠的油煎一下、娃娃菜烫一下备用
3、饭蒸好后放入胡萝卜，香肠，香菇，娃娃菜再按下煮饭，
4、用酱油蚝油加少许水搅拌均匀，等煮饭跳到保温后、迅速倒入酱汁，盖上盖闷五分钟就OK了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、抗癌等功效；可与仔鸡、牛腩、茡荠搭配；与野鸡、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效；可与西兰花、比目鱼、圆白菜搭配；与山楂干、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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