| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 菠萝排骨热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于郊游230分钟消耗的热量240 | |||||
1、先让买回来的排骨飞水，然后加老抽、生抽、糖腌五分钟。
2、热锅把刚腌好地拍骨下锅翻炒片刻，把用盐水泡过的菠萝一起下锅炒。
3、炒的过程再加点糖、生抽、老抽让味道更好些
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与海带、紫菜、红薯搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、帮助消化、补脾止泻等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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