| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螺蛳 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 火腿片泡椒上汤螺蛳热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于操作152分钟消耗的热量180 | |||||
1、螺蛳浸泡清洗
2、生姜切片，葱白切段，葱姜先下油锅爆香，加入螺蛳爆炒一下，去腥，然后盛出待用
3、锅里放水烧开，加入一块浓汤宝，火腿片和泡椒
4、略开后倒入刚炒过的螺蛳，多煮一会
5、成品出锅
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、解暑、清热等功效；可与车前子、蒜、白菜搭配；与火腿、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌、促进血液循环等功效；可与圆白菜、鹌鹑、北极虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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