| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 48千卡 | 22千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 190千卡 | 380千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 11千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 65千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 南瓜派热量/卡路里524千卡 | |||

1、准备派皮的材料

2、室温软化黄油,拌成乳霜状,加入盐糖蛋黄,分次拌匀

3、分次加入牛奶拌匀

4、筛入低粉,拌至无干粉即可,整成面团后放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时

5、冷藏派皮的时候准备派馅儿

6、所有材料放入料理机打匀,过筛一遍,然后静置一会儿

7、面团从冰箱取出,擀成0.5cm的面片

8、派皮放入模具,用叉子扎些洞洞

9、倒入派馅儿,预热200度的烤箱烤20分钟,再降到180度烤20分钟。

10、早餐,下午茶,都是不错的
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、清热解毒等功效;可与墨鱼、枣(鲜)、五花肉搭配;与木瓜、芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、治便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、止血等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、补虚等功效;可与荷兰豆、姜、小米面搭配;与牛里脊、肥牛、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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