| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 58千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 意大利通心粉热量/卡路里463千卡 | |||

1、通心粉凉水过筛

2、锅里水烧开后放入通心粉,加少许盐防止粘锅。煮8分钟左右,倒入筛盆,用凉开水冲一下防粘。

3、胡萝卜、猪里脊肉、洋葱切好丁和青豆备用。

4、事先买好意面酱,意面酱有很多种牌子和口味的,可根据各人需要在超市和网上购买。

5、准备50克意面酱

6、锅中放黄油加热

7、放入肉丁和胡萝卜丁,加少许盐翻炒到肉丁8成熟。

8、加入青豆和洋葱丁翻炒

9、加入意面酱和少许水,中火烧片刻,让汤汁收到自己认为合适的时候关火。

10、时间长了点儿,汤汁收得干了。下回改进。

11、配菜加到通心粉上面,很好看!
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴润燥、止消渴等功效;可与芸豆、大蒜、蒜搭配;与黄豆、荞麦、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效;可与大米、鳕鱼、莴笋搭配;与白萝卜、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、促消化等功效;可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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