留学生菜谱-番茄酱紫甘蓝炒哈尔滨红肠的热量和减肥功效

1、葱姜蒜切好备用，紫甘蓝洗净切丝，香肠切成细条。

2、热锅烧油，油热后加入葱姜蒜末爆出香味

3、加入香肠丝炒至表面微有焦色，倒入切好的紫甘蓝翻炒大概一分半。我喜欢吃比较脆的蔬菜，这里如果喜欢吃比较软烂的甘蓝就加一碗底水，待水分干了就可进入下一步。

4、待甘蓝变软，加入番茄酱翻炒均匀，加入鸡精和黑胡椒拌匀，再炒个半分钟。我比较少吃盐的，香肠里面本身就有盐了，但是如果亲觉得味道太淡可以加几滴老抽或食盐。。。好嘞！装入小饭盒，再挖一大勺米饭。

5、中午打开饭盒开吃，记得拿出来跟那些老外炫耀！ 我觉得这菜做盖浇饭盖浇面都超好。因为我是上学带饭早上着急忘记拍照。。。下次一定补上！