| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 黑小米 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | ||
| 藜麦 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 小米粥的做法〔3米粥〕热量/卡路里393千卡 | |||

1、黑小米 黄小米 藜麦 1:1:1

2、一条胡萝卜,切成碎丁。

3、锅里放适量的水,等烧开了,把小米 藜麦 黑小米同时下锅里,换成小火煮。

4、同时把切碎的胡萝卜,也放上一半的量,一起煮。这样煮成的粥有很浓的胡萝卜甜味。

5、留下的另一半胡萝卜,等25分钟以后,再煮进去。然后等1-2分钟,就可以关火了。

6、这样一锅3米萝卜粥就做成了, 吃的时候可放点盐,味道很特别,这样吃法我觉得非常营养而且很养胃!

7、小米和黑小米都是很养胃的。含有丰富的微量元素和很多种维生素。

8、小米中十多种氨基酸构成的色氨酸含量也非常高,这对于人体健康是很重要的。色氨酸在身体内通过生物转化,发挥着调节睡眠、调节情绪及生物节律等重要的生理作用,可起到催眠,缓解失眠的功效。
还有黑小米中有很丰富的富硒元素,可防癌抗肿瘤。据说有专家做过实验。

9、藜麦这全营养神物,我就不说了。
再说胡萝卜是有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力作用的。胡萝卜素这个很多人都不陌生吧,在网
上和药店卖得都很贵。还更多胡萝卜营养价值,我也不再列举了,可参考白度。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、防止泛胃、美容等功效;可与凉薯、洋葱、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
黑小米的热量56千卡(每100克);具有补虚损、健脾胃、清虚热等功效;可与大米、生姜、莲子搭配;
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、增强免疫力、调节内分泌等功效;
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