| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 鲫鱼芥菜汤热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于手风琴324分钟消耗的热量108 | |||||
1、鲫鱼去鳞洗净
芥菜切段，飞下水
油锅下少许油，中火将鲫鱼煎至两面金黄
2、加入姜片稍稍爆一下，大火加入适量开水（漠过鱼就好）
3、加入红枣芥菜，盖上锅盖煮20到30分钟，撒上芹菜出锅
4、最后可以把鱼捞出，调点酱汁淋上去，美味又保住了鲫鱼的营养～～～
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、增强体抗力、和中开胃等功效；可与蘑菇、西红柿、木耳搭配；与鸡肉、猪肝、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、明目利膈、宣肺豁痰等功效；可与姜、鸡心、鸭肉搭配；与醋、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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