| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 油焖笋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于盖屋顶7分钟消耗的热量360 | |||||
1、竹笋去壳洗好 。
2、笋切斜刀小块 。
3、油热下竹笋炒半分钟 。
4、放上美味鲜酱油，草菇老抽，红糖 炒匀上差专小火慢煮 。
5、煮熟出锅 。
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养肝明目、解毒透疹等功效；可与海参、莴笋、鲍鱼搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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