| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯米糊热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于有氧操175分钟消耗的热量280 | |||||
1、紫薯去皮切小块和大米粥一起煮，等米煮烂紫薯软面时用料理棒搅拌成糊即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、养胃、促消化等功效；可与红薯、桂圆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、减肥等功效；可与水芹菜、米面、大米搭配；与鸡翅、海蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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