| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香茶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于砌砖14分钟消耗的热量420 | |||||
1、jiang鸡蛋放入锅中 加水 煮开锅后 再煮五六分钟
2、五六分钟后将鸡蛋捞出放入凉水中 水要没过鸡蛋 待鸡蛋凉后 用铁勺将鸡蛋敲碎备用
3、将准备好的 茶叶 香叶 八角 桂皮 放入锅中 将敲碎的鸡蛋放入锅中 倒入适量酱油和盐 大火烧开后 改中火
4、盖上盖子中火煮 煮二十分钟后关火 盖盖子。闷至少三小时
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与银鱼、黄豆、生菜搭配；与田鸡、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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