| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 豆瓣鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于雪鞋行走109分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼收拾干净，身上划几刀，容易入味
2、拍上生粉，这样煎的时候不容易粘锅
3、平底锅里倒入色拉油，冷油下锅
4、煎鱼的油倒入锅里，放花椒，姜，蒜，郫县豆瓣酱炒香
5、放入煎好的鱼，和适量的水，大火烧
6、汁收好后，关火，放入小葱段
7、出锅，装盘
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有脂降压、补虚损、益精气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
