素馅饺子的热量和减肥功效

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、解毒等功效；可与鸡蛋、墨鱼、豆腐搭配；与蜂蜜、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效；可与丝瓜、紫菜、干贝搭配；与田鸡、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、南瓜、豆腐搭配；与红枣、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；