番茄蛋汤的热量和减肥功效

西红柿 1个、鸡蛋 1个、葱花适量、香油适量

1、在锅里烧开水，西红柿放进去滚动几下后捞出剥皮然后切块，起锅热油，把切好的西红柿稍微炒一下，番茄汁炒出来这样汤味道更浓，将炒好的西红柿倒进砂锅里，加水大火熬开后把打好的鸡蛋倒进去，再次熬开后撒盐撒味精，盖上锅盖小火熬5分钟，最后滴几滴香油，撒上葱花即可～注意端的时候不要烫伤～

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、护肤、增强免疫力等功效；可与卷心菜、山楂、三文鱼搭配；与虾、鱼肉、青鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、小米面、桂圆肉搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

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