| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 可爱动物造型馒头热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡,相当于单板滑雪213分钟消耗的热量378 | |||||
1、酵母和糖用35度水化开
2、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
3、将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
4、分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
5、花色蜗牛卷可将面团杆开，尽可能杆成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。
6、蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。
7、刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
8、此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型，小兔子，金鱼，小猪仔等。
9、在环境温度下醒发，20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、和血、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、增强免疫力等功效；可与糙米、水芹菜、排骨搭配；与玉米、西红柿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、清热解毒等功效；可与火腿、燕麦、枣搭配；与上海青、海虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
