土豆丝炒瘦肉丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、减肥等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与黑木耳、扁豆、莴笋搭配；与龟、明虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效；可与松蘑、胸部牛肉、牛小排搭配；与苦菊、豆干、豆腐相克，同食可能会引起不适；