| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 744千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 112千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 92千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 98千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 胡萝卜蒜香面包热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于瑜珈363分钟消耗的热量210 | |||||
1、胡萝卜洗干净 我这里切小块用的捣蒜泥的工具来做胡萝卜茸。成品就会有细小的颗粒。
2、不建议用搅拌器 太碎了…用捣蒜泥的挤压出来会有细小的颗粒 面团会比较好看
3、根据你胡萝卜的含水量逐渐调整 如果面图实在很干 适当的加入一点水 不要一次加很多 几滴几滴的加 避免面团揉匀后过湿
4、基础发酵 用手指沾面粉插入面团检视是否完成发酵
5、分割成6份 滚圆 静置15分钟
6、你可以搓成长条编成任意喜欢的样子 我这里编的是一股麻花 编的比较丑 见谅哈
7、一次发酵结束后刷上蛋液
8、将剩余的蛋液加入葱末和蒜泥 再加入一小勺盐拌匀 然后铺在面团表面
9、烤箱预热烘烤 前20分钟 上层加盖锡纸 最后10分钟拿掉 让面团上色
10、出炉后 冷却 保存
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与红枣、橘子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与桂圆、丝瓜、圆生菜搭配；与茶叶、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
