| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 炖乳鸽热量/卡路里2123千卡 | |||

1、乳鸽洗净。

2、排骨洗净。

3、菌菇洗净。

4、香菇、红枣、竹笙、姜。

5、锅中水烧开后下排骨肏水。

6、乳鸽下锅肏水,开水从肚子里灌进去。

7、所有东西放进高压锅,放冷水半锅,放入盐,水开后炖20分钟即可。

8、非常诱人的汤汁出锅了。
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有延缓衰老、补气虚、益气血等功效;可与玉米搭配;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、补肾气等功效;可与茄子、紫菜、丝瓜搭配;与甘草、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
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