| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 大葱炒肉热量/卡路里1320千卡 | |||

1、大葱,五花肉

2、大葱滚刀块,五花肉2毫米片

3、肉加淀粉,盐,鸡精,酱油入味

4、热锅,凉油,下肉,煸至6成熟,捞出

5、加葱一起炒,加盐,酱油

6、炒完出勺,第一次发
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效;可与山楂、茄子、萝卜搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抑菌等功效;可与兔肉、海虾、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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