| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 奶香曲奇热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于刮掉油漆357分钟消耗的热量180 | |||||
1、打发黄油至体积略膨胀。
2、分别依次加入糖，盐，蛋黄，牛奶，继续打。
3、筛入低粉，拌成最后的面糊状。
4、然后将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上。
5、烤箱180℃预热，放中层烤。
6、完成。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与空心菜、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、补水、养血发胎等功效；可与菠菜、青椒、桂圆肉搭配；与鹅蛋、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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