| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于堆木头26分钟消耗的热量300 | |||||
1、韭黄切小段，鸡蛋打散，切好蒜沫
2、蒜爆香放入韭黄，加盐炒熟盛起
3、炒好的韭黄
4、另起锅，倒入打好的鸡蛋
5、上面倒入炒好的韭黄，快速翻炒出锅
6、炒久鸡蛋就看了
7、嘻嘻～开吃
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有充肺气、止汗固涩、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与苋菜、肥牛、海虾搭配；与茶叶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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