| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨头 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 猪骨苦瓜汤热量/卡路里1011千卡 | |||

1、准备材料、猪骨头、苦瓜、黄豆。

2、将苦瓜洗净、切段;猪骨头去血水;黄豆用开水泡一下。

3、将所有材料装入锅中、煲40分钟!(我是用压力锅的、没汤锅啊)

4、猪骨黄豆苦瓜汤、大功告成!
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有补中益气、增强骨髓造血功能、延缓衰老等功效;可与牛大力、葛根、葛搭配;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、抗癌、调节内分泌等功效;可与辣椒、鸡蛋、茄子搭配;与猪大排、虾、豆腐相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防癌症、促进骨生成等功效;可与香菜、胡萝卜、小米面搭配;与猪血、酸奶、核桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、止血等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、帮助消化等功效;
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