| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 绿豆糯米糍热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡,相当于滑冰210分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把绿豆浸泡3个小时以上，甚至可以更长，但是最好放冰箱里，不然绿豆容易发芽。然后放锅里煮，一直煮到绿豆开裂
2、绿豆捞出，放搅拌机搅拌
3、倒进锅里，加入麦芽糖，开小火用铲子边搅拌边压碎绿豆，一直到绿豆陷成型
4、绿豆汤混合糯米粉调成浓稠液体，放蒸锅蒸一个小时左右
5、我的糯米粉剩得不多，所以蒸出来的太软了
6、绿豆陷搓成一个一个小球
7、取一份糯米，压扁，包住绿豆陷
8、裹上椰丝
9、完成
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、通经脉、益气等功效；可与大米、黑米、燕麦搭配；与圣女果、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、护发明目、健脾暖胃等功效；可与葡萄、莲藕、枣（鲜）搭配；与鸡翅、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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