| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 青椒炒肉片热量/卡路里64千卡 | |||
1、所有食材切片,肉用少许盐、料酒、生粉浆一下备用。
2、热好油,按顺序下胡萝卜,肉片,青椒翻炒,加少量水,起锅前放盐、鸡精调味

3、起锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃、帮助消化等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、防癌等功效;可与蜂蜜、圆白菜、西瓜搭配;与白酒、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
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