豆腐干炒肉末的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与蕨菜、芒果、白萝卜搭配；与田螺、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、降低胆固醇、降血脂等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防癌症、驱虫等功效；可与莴笋搭配；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防感冒、健胃消食等功效；可与猪肝、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；