| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1、青椒切丝,鸡蛋搅合。

2、锅里放少许油,当然油多炒出来的蛋很香,但也要注意养生,对吧!热油倒入鸡蛋,快熟时起锅,随后倒入青椒大火翻炒,放入适量的盐,再倒入鸡蛋翻炒、起锅。这份家常菜就ok!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血糖、帮助消化等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效;可与北极虾、青椒、香椿搭配;与甲鱼 、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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