| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炒平菇热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于堆肥24分钟消耗的热量300 | |||||
1、平菇洗净，撕成小块。
2、锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
3、胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
4、锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
5、倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
6、加入胡萝卜，继续炒。
7、胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
8、用水淀粉勾薄芡后出锅。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、延长寿命、美容养颜等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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