| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 10千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 极简版芒果布丁热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡,相当于舞厅22分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼胶粉中倒入少许牛奶，待其膨胀。
2、芒果去皮切成小丁，另留少许作表面装饰。
3、将芒果丁和剩下的牛奶倒入搅拌机搅打至细腻。
4、鱼胶粉放入微波炉转30秒至融化，乘热倒入砂糖，搅拌至融化。
5、将牛奶倒入芒果泥
6、芒果布丁液过筛。
7、装入模具后冷藏。
8、待布丁液凝固后加入芒果粒装饰即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与红枣、乌鳢、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、增强免疫力等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、肾虚遗精、散瘀消肿等功效；
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