| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于刮胡子124分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原料。
2、蒜苔洗净切小丁。
3、鸡蛋加少许盐打散。
4、炒锅里倒稍多点的食用油加点盐炒蒜苔丁。
5、蒜苔炒熟后倒入蛋液。
6、炒到蛋液凝固，翻炒均匀即可。
7、快手菜哦。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有刺激大肠排便、调和脏腑、活血等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与明虾、百合、生菜搭配；与鹅蛋、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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