| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 44千卡 | 219千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 2千卡 | 107千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 10千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 32克 | 桂花乌梅汤热量/卡路里56千卡 | |||
1、乌梅洗净,用温水泡发20分钟;
2、山楂干,甘草片洗净;
3、锅内放水,加入处理好的主料和调料;
4、盖好锅启动【鲫鱼汤】功能,烹饪程序自动执行;
5、待烹饪结束后撒入干桂花,盖上锅盖放凉,盛出即可饮用。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有帮助消化、解酒、涩肠等功效;与猪肉末、后腿肉、后臀尖相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、平肝、散寒等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有活血化淤、消食健胃、收敛止痢等功效;可与杜仲、枸杞搭配;与猪肝、柠檬、海参相克,同食可能会引起不适;
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