| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 家常拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于乐队演奏8分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备洗好的黄瓜，蒜，。
2、黄瓜用刀背用力拍。
3、拍成这样。
4、切段。
5、蒜切末。
6、放入碗中，放入盐，味精，糖醋，辣椒油，酱油。拌均匀即可。
7、上桌。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效；可与木耳菜、虾米、墨鱼搭配；与橙子、彩椒、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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