| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 剁椒粉丝昂刺鱼热量/卡路里324千卡 | |||

1、昂刺鱼杀好,洗干净用黄酒,老姜片腌制去腥备用

2、自己腌制的剁椒,新鲜的小米椒,蒜头,姜片备用

3、将,蒜头,老姜,小米椒全部切成蓉

4、将所有的蓉和剁椒加少许色拉油一起拌匀《也可以烧热油放进去拌匀,更香》

5、腌制的剁椒有些咸,所以我喜欢做剁椒鱼的时候在放入这新鲜的小米椒,口感更好

6、粉丝一把,用温水泡好备用

7、将拌匀的剁椒均匀的铺在昂刺鱼身上

8、周边在沿边铺上粉丝《粉丝也可以铺在底盘》上蒸锅大火蒸八分钟

9、蒸好的鱼端出锅,浇上蒸鱼鼓油,撒上葱花,烧热油浇在葱花上就好了

10、小二,,,,,上菜咯
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
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