| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 奶香小窝头热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于网球111分钟消耗的热量480 | |||||
1、将玉米面 黃豆面 酵母 白糖放在容器里搅拌均匀。
2、将鸡蛋打在牛奶里搅拌均匀。
3、将鸡蛋牛奶液倒在搅拌均匀的面粉中和面。
4、将面和成面团用湿布盖好醒10分钟。
5、将锅里放凉水，放湿屉布，将面团分成若干份做成窝头形，盖锅盖，醒30分钟。
6、开大火20分钟关火，再焖10分钟，出锅OK。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、美容、延缓衰老等功效；可与花菜、蒜蓉、山药搭配；与海蜊子、海螺、凤螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养颜等功效；可与小米、香菜、鸡蛋搭配；与核桃、水芹菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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