| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 自制葱油热量/卡路里366千卡 | |||

1、备齐所有用料

2、葱切与洋葱均切小块

3、锅内倒入适量植物油

4、油还未热时即可倒入所有调料

5、中火烧至油滚

6、再改小火慢慢熬至葱块变得焦黄即可关火

7、晾凉后捞去料渣即得葱油
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、壮阳补阴、降低胆固醇等功效;可与红枣、兔肉、樱桃搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、促进消化等功效;可与大蒜、小米、五花肉搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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