| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸笋 | 克 | 5千卡 | 51千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 酸笋花甲热量/卡路里72千卡 | |||

1、把青椒生姜西红柿切好备用,然后把酸笋和西红柿放入抄好,将青椒和生姜放进去炒,待香味溢出时,放入花甲翻炒,在放入料酒和水,闷一会,待花甲全部开了就可以出锅了
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿通便、解渴除烦、消食等功效;可与鸡肉、圆白菜、木耳搭配;与豆腐、羊肝、糖浆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、胃肠胀气、健胃等功效;可与鲳鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、美容等功效;可与卷心菜、蜂蜜、芹菜搭配;与咸鱼、白酒、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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