| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 小麦面 | 克 | 374千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 烩面热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于干活363分钟消耗的热量90 | |||||
1、主要食材
2、鸡蛋加芡粉煎饼 备用
3、鸡蛋饼切丝
4、番茄微炒
5、白菜 胡萝卜 切丝 微抄水
6、特制辣酱酱 加葱姜蒜 用热油滚
7、煮好面条 油泼
8、最后加入鸡蛋皮 蔬菜 番茄 大功告成
9、最后成品 赞个 太好吃了 重点是鸡蛋饼要煎好 素菜要鲜 脆 嫩
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与肥牛、苋菜、明虾搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、健胃消食等功效；可与芹菜、芥蓝、蜂蜜搭配；与草鱼、鱼头、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清肺、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦面的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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