| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 油炸茄子热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于汽车打蜡236分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉和生粉一起放入少许盐调成糊放15分钟
2、茄子斜切成厚片，中间切一刀(不要切断)，
3、肉垛成肉末放盐味精搅拌均匀，然后夹入茄子中间
4、锅内放油烧九成热时茄子裹上面糊放入油中炸成金黄色就可以出锅了
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有保护心血管、益肝、治胃癌等功效；可与兔肉、苦瓜、北极虾搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
