| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酒酿馒头热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡,相当于抄写628分钟消耗的热量138 | |||||
1、酒酿酵种提前混合揉匀，室温发酵3小时左右。
2、酵种和主面团混合揉匀至面团光洁，醒发30分钟。
3、醒发结束继续揉一会，面团越光洁，馒头的卖相就好。
然后均匀分成等份，我没有称，面团直接揉圆按扁后切分开了。再揉圆上锅醒发20分钟开蒸。
怎么分完全看你个人意愿啦。
4、蒸熟后继续闷盖10分钟左右再打开，这时千万别心急啊！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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