| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 土豆四季豆烧排骨热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡,相当于扎马步373分钟消耗的热量240 | |||||
1、菜油烧热，放入排骨，加入豆瓣酱，酱油，煸炒五分钟，加水煮半小时，加入土豆，煮十分钟，加入四季豆，煮熟出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与海带、紫菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、利水消肿、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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