| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 鱿鱼虾仁煲热量/卡路里1052千卡 | |||

1、鱿鱼治净、去黑皮、切块,入水汆烫

2、豆腐切片

3、豆腐切片

4、虾仁治净去肠泥

5、小油菜洗净切段

6、净锅火加水,加盐、滴入调料油

7、下入豆腐

8、下入虾仁、鱿鱼煮熟

9、加入小油菜

10、略煮出锅

11、非常的清淡鲜香,你也可以少加点胡椒粉~
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与龙须菜、葡萄、大白菜搭配;与圣女果、西瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气消痰、和脾胃、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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