| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉夹馍热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于穿衣服1270分钟消耗的热量120 | |||||
1、把肉凉水下锅、水开后打去血沫
2、准备葱姜大料和两块冰糖
3、把肉放进高压锅、放入准备好的大料、冰糖、老抽、另加水末过肉
4、开始炖至
5、和好面醒发、烙烧饼的面可以软一点、一斤面六俩水、温水和面发酵的快点
6、面发好以后、做成烧饼胚子
7、烙直两面金黄
8、肉出锅了
9、肉、香菜、辣椒切碎备用
10、把烧饼从中间切开、加上肉辣椒香菜、最后浇上一点顿肉的肉汁、美味开吃、孩子说比外面的好吃百倍、
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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